義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Ca' d'Oro = Palazzo Santa Sofia 黃金宮 = 聖索菲亞宮

義大利威尼斯自由行:卡納雷吉歐攻略 CANNAREGIO

Cannaregio 卡納雷吉歐

威尼斯自由行必讀文章 :


義大利威尼斯 Venice (威尼斯方言 Venezia) - Isola di Venezia 威尼斯 6 小區 sestiere

Sestiere Cannaregio 卡納雷吉歐區, 位於 Isole di Venezia 威尼斯島

含 Isole di San Michele 聖米歇爾島 (= 聖米凱萊島) – “Cimitero di San Michele 威尼斯公墓” 所在地

“Ponte della Libertà 自由橋” 連接義大利本島 Mestre 梅斯特

Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞火車站

每月第一個星期日所有國立博物館免費 (部分博物館需現場領取免費門票)

城市卡

? Kkday 威尼斯語音指南優惠價 NT$473

Rolling Venice Card

● 限6~29歲使用
● 售價 6.00 € / 張 (期效一年)
● 線上只能搭配 ACTV交通票 購買 / 現場購買可單售
● 持卡享交通、博物館票優惠


City Pass – Venezia Unica 城市卡

● 5歲以下 & 身障人士免費

 All Venice

Palazzo Ducale + 10 Musei Civici di Venezia
14 Chorus Churches
● Fondazione Querini Stampalia
● 其他優惠 “點我?‍♀️

青年票
6~29歲
成人票老年票
65歲以上
27.90€47.90€27.90€

San Marco

Palazzo Ducale + 3 Musei Civici di Piazza San Marco
3 Chorus Churches
● Fondazione Querini Stampalia
● 其他優惠 “點我?‍♀️

青年票
6~29歲
成人票老年票
65歲以上
21.90€33.90€21.90€

All Venice + Fenice 

Palazzo Ducale + 10 Musei Civici di Venezia
14 Chorus Churches
● Fondazione Querini Stampalia
● Teatro La Fenice
● 其他優惠 “點我?‍♀️

青年票
6~29歲
成人票 老年票
65歲以上
34.40€57.90€34.40€

San Marco + Fenice

Palazzo Ducale + 3 Musei Civici di Piazza San Marco
3 Chorus Churches
● Fondazione Querini Stampalia
● Teatro La Fenice
● 其他優惠 “點我?‍♀️

青年票
6~29歲
成人票老年票
65歲以上
28.40€43.90€28.40€

Fondazione Musei Civici di Venezia 博物館套票

● 5歲以下 & 身障人士免費
● 持 Rolling Venice Card 享青年票優惠價格
● 家庭票 (2 大人 + 1 小孩 – 6~14歲) : 所有成員依青年票計價

 St. Mark’s Square Museums 

Palazzo Ducale + 3 Musei Civici di Piazza San Marco

青年票
6~26歲
成人票老年票
65歲以上
13.00€25.00€13.00€

Museums of the Islands

● Museo del Vetro (Murano) 穆拉諾玻璃博物館 – 穆拉諾島 Isola di Murano
● Museo del Merletto 蕾絲博物館 – 布拉諾島 Isola di Burano

青年票
6~29歲
成人票老年票
65歲以上
8.00€12.00€8.00€

Museum Pass

Palazzo Ducale + 10 Musei Civici di Venezia

青年票
6~29歲
成人票 老年票
65歲以上
18.00€35.00€18.00€

Chorus Pass

15 Churches 

兒童票
0~10歲
學生票
11~25歲
成人票
26歲以上
免費8.00€12.00€

Sestiere Cannaregio 卡納雷吉歐區

Chiesa di Santa Maria di Nazareth = Chiesa degli Scalzi 聖﹒瑪麗亞﹒拿撒勒教堂 (赤腳教堂)

? Cannaregio, 54, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 7mins

⏰ 每天 07:00 – 12:00 & 15:00 – 19:00

1680年建巴洛克風天主教堂 / 典藏威尼斯洛克克風畫家 Giovanni Battista Tiepolo 壁畫

1915年遭奧地利轟炸摧毀 / 1929年由畫家 Ettore Tito 修復壁畫

Chiesa di San Geremia 聖傑雷米亞教堂 = 聖耶肋米亞堂

? Campo San Geremia, 272, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 8mins

⏰ 一~五 08:30 – 12:00、15:30 – 18:30 & 六日 09:30 – 12:30、17:30 – 18:30

11世紀羅馬風天主教堂 / 供奉 Saint Lucia (長眠於此)/ 威尼斯最古老鐘樓之一

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Chiesa di San Geremia 聖傑雷米亞教堂 = 聖耶肋米亞堂

The Studio in Venice by Allon Baker and Michal Meron 畫廊

? Calle Ghetto Vecchio, 1152, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 8mins

⏰ 一~五 & 日 10:00 – 19:00 (六 休館)

販售許多可愛手繪話 – 威尼斯風景、貓咪 & 猶太圖騰

Campo del Ghetto Nuovo 猶太廣場

? Campo di, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 16mins

16世紀威尼斯共和國時期成立 / 限制當時猶太人只能在此區活動 / 也稱 “貧民區” / 1797年拿破崙佔領才解放

威尼斯猶太人依照身份劃分四個教堂 :
Scola Grande Tedesca 德國猶太人教堂
Sinagoga Italiana 義大利猶太人教堂
Scola Ponentina o Spagnola 西班牙猶太人教堂
Scola Levantina 敘利亞猶太人教堂

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Campo del Ghetto Nuovo 猶太廣場

Museo Ebraico di Venezia 威尼斯猶太博物館

? Campo di Ghetto Nuovo, 2902, b, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 16mins

⏰ 一~五 & 日 10:00 – 17:30 (六 休館) / 門票 12.00€ (人)

1954年成立 / 展示威尼斯猶太文化 & 相關文物

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Museo Ebraico di Venezia 威尼斯猶太博物館

Ca’ Vendramin Calergi 溫德拉敏宮

? Cannaregio, 2040, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 18mins

⏰ 每天 19:30 – 00:00 / 門票 10.00€ (人) / Museo Wagner 預約參觀 “點我?‍♀️

16世紀文藝復興風貴族 Lombardo 宅邸 / 現為 Casinò di Venezia 威尼斯賭場 & Museo Wagner 瓦格納博物館

1883.02.13 德國歌劇作曲家 Wilhelm Richard Wagner 在此辭世

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Ca' Vendramin Calergi 溫德拉敏宮

Ca’ d’Oro = Palazzo Santa Sofia 黃金宮 = 聖索菲亞宮

? Calle Ca’ d’Oro, 3934, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 19mins

⏰ 二三四 09:00 – 13:45 & 五~日 13:30 – 19:00 (一 休館) / 聯票 14.00€ (人) – Ca’ d’Oro + Palazzo Grimani

14世紀哥德風貴族 Contarini 家族宅邸 / 該家族出了8位威尼斯共和國總督 / 供電外觀使用當時最貴塗料+金箔

1927年改 Galleria Giorgio Franchetti 喬治﹒弗蘭切蒂美術館

展示男爵收藏品 (E.g. 義大利文藝復興畫家 Andrea Mantegna – St. Sebastian)

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Ca' d'Oro = Palazzo Santa Sofia 黃金宮 = 聖索菲亞宮

Magister Canova 瑪吉斯特﹒卡諾瓦多媒體美術館

? Scuola Grande della Misericordia, Sestiere Cannaregio, 3599, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 19mins

⏰ 每天 10:30 – 18:30 (四六 21:30 閉館) / 門票 14.00€ (人)

由義大利影像藝術家 Fabrizio Plessi 指導致敬新古典主義的現代多媒體展示館

Casa del Tintoretto 丁托列托宅邸

? Fondamenta dei Mori, 3399, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 20mins

威尼斯畫派三傑 “Jacopo Comin – Tintoretto 丁托列托” (文藝復興畫家) 生長的地方

哥德風朱紅色房屋 / 內部不開放參觀 / 1518年出生~1594年辭世

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Casa del Tintoretto 丁托列托宅邸

Chiesa della Madonna dell’Orto 丁托列托教堂 = 果園聖母堂

? Cannareggio, 3512, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 21mins

⏰ 一~六 10:00 – 17:00 (日 休館) / 門票 3.00€ (人)

14世紀由 Umiliati 團體建立哥德風天主教堂 / 1594年義大利文藝復興畫家 “Tintoretto 丁托列托” 長眠於此

Chiesa Parrocchiale di Sant’Alvise (San Ludovico Vescovo) 聖阿維斯堂 = 聖阿爾維斯教堂

? Campo Sant’Alvise, 3205, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 21mins

⏰ 一~六 10:30 – 13:30、14:30 – 17:00 (日 休館)/ 門票 3.00€ (人)

1338年建哥德風天主教堂

典藏精美天花板畫 – Pietro Ricchi & Pietro Antonio Torri 所繪 “Heavenly Jerusalem 天堂的耶路撒冷”

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Chiesa Parrocchiale di Sant'Alvise (San Ludovico Vescovo) 聖阿維斯堂 = 聖阿爾維斯教堂

Chiesa di Santa Maria Assunta Detta I Gesuiti = I Gesuiti 耶穌會教堂 (耶穌會)

? Salizada dei Spechieri, 4877, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 23mins

⏰ 每天 10:00 – 12:00、16:00 – 18:00

1715年建巴洛克風天主教堂 / 立面代表基督教12使徒 Apostle 雕像 / 典藏精美壁畫

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Chiesa di Santa Maria Assunta Detta I Gesuiti = I Gesuiti 耶穌會教堂 (耶穌會)

Chiesa di Santa Maria dei Miracoli 奇蹟聖母教堂

? Campiello dei Miracoli, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 25mins

⏰ 一~六 10:30 – 13:30、14:30 – 17:00 (日 休館) / 門票 3.00€ (人)

1481年由建築師 Pietro Lombardo 設計文藝復興風天主教堂 / 享 “大理石教堂” 美名

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Chiesa di Santa Maria dei Miracoli 奇蹟聖母教堂

Isole di San Michele 聖米歇爾島

Chiesa di San Michele in Isola 島上聖彌額爾堂

? San Michele, 30121, VE, Italy

?‍♂️ Cimitero 碼頭 步行約 1min

⏰ 每天 07:30 – 18:00 (10-3月 16:30 閉館)

1453年遭大火焚毀 / 1469年由文藝復興建築師 Mauro Codussi 重建 / 威尼斯首座文藝復興風教堂

義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必玩 - Chiesa di San Michele in Isola 島上聖彌額爾堂

自助交通指南

? 火車 : 由 RFI 經營 (Rete Ferroviaria Italiana)

Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站

媳婦小提醒 :
● 義大利火車容易誤點, 務必隨時留意時刻表、月台資訊
● 車票可在售票機、Tabacchi & Bar、路邊書報攤購買, 無票不能上車
● 大眾交通工具上車前務必打卡啟用車票, 查票抓到未打卡將重罰!! (預定電子票不需要在打卡, 查票出示電子票證即可)


? Motoscafo 快艇

? Kkday 大運河之旅

● 優惠價 NT$1031
● 乘船時間 1hr


?‍♂️ Gondola (複 Gondole) 貢多拉

費用 : 約 80.00 ~ 100.00 € (人) / 30-40mins – 無唱歌費用

世界上最古老的水上交通工具之一 / 傳統船夫不唱歌 / 1562年政府規定除節慶用船, 其餘都需漆成黑色

可乘6人 / 持牌船夫著彩條衣服 / 私人船夫著白色禮服 / 船夫只站在左邊

? Klook 體驗活動

優惠價 / 人乘船時間小夜曲
NT$ 98330 mins
NT$ 243730 minsv

? Kkday 體驗活動

優惠價 / 人乘船時間小夜曲
NT$ 90630 mins
NT$ 156230 minsv
義大利威尼斯 Venice (威尼斯方言 Venezia) - Gondola (複 Gondole) 貢多拉

?‍♂️ Traghetto (似貢多拉)

費用 : 約 2.00 € (人) / 趟 – 無唱歌服務

行駛於 Canal Grande 大運河兩側 / 可乘12人


? 市區交通 : 由 ACTV SpA 經營 (Azienda del Consorzio Trasporti Veneziano)

管理威尼斯地區 “Bus 公車” & “Vaporetti 水上巴士”

6歲以下免費 / 6-29歲持 Rolling Venice Card 購票享優惠 / 線上購票 “點我?‍♀️

類型單程票來回票
Vaporetti 水上巴士7.50 €15.00 €
Bus 公車1.50 €
Areobus 機場巴士8.00 €15.00 €
類型Bus + Vaporetti Bus + Vaporetti + Areobus (單程)Bus + Vaporetti + Areobus (來回)
1日票20.00 € 26.00 € 32.00 € 
2日票30.00 € 36.00 € 42.00 € 
3日票40.00 € 46.00 € 52.00 € 
3日票 (Rolling Venice Card)28.00 € 34.00 € 40.00 € 
7日票60.00 € 66.00 € 72.00 € 

Vaporetti 水上巴士交通圖
點我?‍♀️

Bus 公車 & Tram 輕軌電車交通圖
點我?‍♀️

Lido 麗都島交通圖
點我?‍♀️

? Klook 優惠票

Bus + Vaporetti

類型優惠價優惠價
(歐元 34:1)
原價
1日票NT$67119.74 €20.00 €
2日票NT$100629.59 €30.00 €
3日票NT$134239.47 €40.00 €
7日票NT$201359.21 €60.00 €

? Kkday 體驗活動

Bus + Vaporetti

類型優惠價優惠價
(歐元 34:1)
原價
1日票NT$62518.39 €20.00 €
2日票NT$93727.56 €30.00 €
3日票NT$125036.77 €40.00 €
7日票NT$187555.15 €60.00 €
義大利威尼斯 Venice (威尼斯方言 Venezia) - ACTV Waterborne Routes

媳婦小提醒 :
車票可在售票機、Tabacchi、Bar、路邊書報攤購買, 無票不能上車 (大部分公車上不售票)
信用卡 Visa & Mastercard 出國前開啟 “Quick Pass 快速付款、閃付” 功能, 可以直接刷卡搭乘地鐵、電車、公車 (直接在打卡機刷)

● 大眾交通工具上車前務必打卡啟用車票, 查票抓到未打卡將重罰!!

(公車在車上打卡 / 信用卡支付時已經打卡, 查票出示該卡即可 / 期效內轉乘不必重複打卡)


? 自駕 : 租車比價 Skyscanner

優質認證租車網

大城市不適合自駕 / 中南義建議自駕 (山城、小鎮較多 / 大眾交通運輸較不發達)

● 租車注意事項 :
– 右駕
– 最低駕駛年齡19歲 / 最高駕駛年齡74歲
– 多為手排車 / 手排比自排便宜
– 提早三個月預定租車較優惠
– 組車網線上選車型 (非車種)
– 車種避免名車比較安全 (推薦 Volkswagen、seat、FIAT)
– 青年駕駛員附加費 (每日計價 / 18-21歲未含VAT 22.00€ / 22-24歲未含VAT 11.00€)
– 第二駕駛、導航、150cm以下兒童座椅都需加價 (導航推薦用 Google Map、Waze 即可)

● 行前準備文件 (根據國籍、停留時間等而有所不同 / 旅遊途中務必隨身攜帶) :
– 護照
– 本國駕照 (持照年限超過一年)
– 租車紙本訂單
– 國際駕照 (一份英文版 / 一份義大利文 / 每位駕駛都要一張 / 監理所申辦 “點我?‍♀️“ )
– 預定車輛刷的信用卡 (額度需預留5萬 / 部分租車公司要求保證金 / 即得申請四位數國外刷卡 pin 碼)

● 取、還車注意事項 :
– 取車、還車地點 & 跨國相關事項 (E.g. 通行證)
– 車況確認 (環繞車子內外部拍照 & 錄影 / 車損、刮痕立即反應並於訂單上背著)
– 確認胎壓、水箱、空調、雨刷…等所有系統
– 確認汽油種類 (汽油 Super 義 Benzina 或 柴油 Diesel 義 Gasolio) & 油箱量 (最好是滿油取車、滿油還車)

● 保險管道 : 務必保全險
– 租車公司 + 保險 (最貴 / 流程與問題統一管道較好處理)
– 第三方保險公司 (E.g. RentalCover / 方案 & 時間較彈性)
– 租車比價平台 + 平台上保險 (E.g. Rentalcars、Europcar / 需先墊付費用, 之後憑單據向保險公司請款)

● 加油注意事項 :
– 汽油種類務必向租車公司確認 (super senza 或 diesel)
– (人工) 直接跟服務員說加多少公升數
– (自助) 插入信用卡授權後操作

● 義大利自駕注意事項 :
– 盡量打燈示意其他車輛 / 不要狂按喇叭 (義大利人很愛按喇叭)
– 所有人都必須繫安全帶
– 任何時候都是行人優先
– ZTL (誤闖累計罰款 40-60歐)
– 圓環內車輛優先 / 進入圓環禮讓左側車先走
– 測速照相大多設置在從郊區進入市區、小鎮路段
– 每家加油站價格不同 (越靠近高速公路、快速道路越貴)
– 限速公里/時 (高速公路 Autostrada 110-130 / 快速道路 Strada Statale 90 / 省道 Strade Comunali 70 / 市區、住宅區 40-60)
– 高速公路過路費為上閘道抽票、下閘道繳費 (繳費建議用信用卡 / 遊客走白色圖標通道)
– 內側超車道禁止佔道

● 停車注意事項 :
– “Divieto di sosta 禁止停車” / 會被拖吊
– 停車格分為白色 (免費)、藍色 (付費)、黃色 (當地居民專用)
– 停車收費分為先付費買時數(購票機先付費 / 將收據放在車窗明顯處備查) & 離場前付費
– 路邊停車務必先付費買時數

● 罰單 & 事故注意事項 :
– 收到罰單時租車公司會從信用卡代扣一筆處理費 (非繳罰單的費用), 並將罰單國際郵件或E-mail給租車人, 收到後自行繳費
– 義大利行政效率較低, 還車後一年內需留意是否收到罰單
– 拒繳將被海關列入黑名單 (追朔期3-10年) / 歐盟多國可能聯合追責
– 遇到交通事故立刻報警 & 通知租車、保險公司

媳婦小提醒 : 私自更換駕駛, 發生事故時保險不渝理賠並且會重罰!

義大利自駕注意事項

? Zona Traffico Limitato、ZTL、Zona Pedonale、Eccetto Residenti 都代表 “非許可證持有者不能開車進入” / 違者重罰

ZTL (Zona Traffico Limitato )詳細區域劃分 & 限制時間 “點我?‍♀️

義大利自駕-ZTL(Zona Traffico Limitato)

入城費

Contributo di Accesso a Venezia (CDA) 威尼斯入城費

義大利威尼斯 Venice (威尼斯方言 Venezia) - Contributo di Accesso a Venezia (CDA) 威尼斯入城費

收費時段 : 四~七月指定日 08:30 – 16:00

收費條件 :
● 規定時間內進入 “本島老城區” 且當日未留宿威尼斯的旅客
● 須提前線上申請付費並持 QRcode 登島
● 留宿旅客須提前申請豁免憑證並持 QRcode 登島
● 未申請者罰款 50.00-300.00€

14歲以下免費
不需申請豁免
每人 / 日
線上申請
點我?‍♀️
5.00€

飯店

飯店費用通常需提前銀行轉帳、電匯付款 / 義大利法規入住需收護照影本

Tourist Tax 旅遊稅 = City Tax 城市稅 – 每個城市收取金額不同 (每人約1.00-7.00€/晚) / 通常由飯店在入住時收取現金

留意飯店是否裝有冷氣、烘乾機、吹風機等設備 / 入住後以防室內溫度升高隨時留意百葉窗、窗簾是否關上

飯店比價:HotelsCombined / 卡納雷吉歐飯店比價 “點我?‍♀️/ 行李寄放 : lalalocker

訂房 : Agoda / Booking.com / Trip.com / Hotels.com

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小資精選網紅飯店

?? 卡納雷吉歐CHC大陸最佳西方尊享典藏飯店 – BW Premier Collection CHC Continental

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 8mins

?? 卡納雷吉歐溫德拉明之家薩戈飯店 – CA’ VENDRAMIN ZAGO

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 12mins

?? 卡納雷吉歐 NH Collection Hotel Dei Dogi

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 19mins

?? 卡納雷吉歐 Locanda Leon Bianco on the Grand Canal

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 24mins

當地行程 – KLOOK / KKDAY / GET YOUR GUIDE

卡納雷吉歐優惠行程 “點我?‍♀️

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義大利威尼斯 Venice 卡納雷吉歐區 Sestiere Cannaregio 必吃 - Fried Land

義大利威尼斯自由行:卡納雷吉歐必吃美食攻略 CANNAREGIO

Cannaregio 卡納雷吉歐

威尼斯自由行必讀文章 :


Italy 義大利世界比薩節 – 每年1月17日

自來水可以直接飲用 : Acqua Potabile 可飲用水 / Acqua non Potabile 非飲用水
(Casa dell’acqua 飲水亭 / Nasoni = Nasone 飲水龍頭 = 大鼻子 / 禁止嘴巴對出水口直接喝 / 不要喝光觀噴泉池的水)

部分自助餐廳、酒吧、咖啡廳提供充電服務 / Bar 消費咖啡可以索取免費自來水 / 熱門觀光景點經常併桌

義大利用餐小愛好 “fare la scrapetta” – 指徒手拿麵包沾主餐剩餘的醬汁吃 (非正式場合適用 / 廚師收回乾淨空盤會很開心)

義大利麵形狀超過300種 / 無法指定某種麵條搭配某種醬汁 / 正宗料理不可能用奶油或類似醬料製作 (E.g. Alfredo Sauce 白醬)

正統肉醬義大利麵正確名稱為 “ragù alla bolognese” 或 “bolognese” / 沒有 “spaghetti alla bolognese” 這種東西

正宗的義大利料理調味只用橄欖油、香醋、鹽、胡椒組成 / 只用非常少量大蒜點綴 (不可能用大蒜粉或其他工業調料)

麵包不可能塗黃油 / Pizza 上不可能有鳳梨、不可能加番茄醬或蛋黃醬 / 義大利麵不可能搭配雞肉 / 魚肉不可能搭配起司

沙拉只搭配橄欖油或醋 (不可能用千島醬、凱薩醬等) / 生菜沙拉不可能撒磨碎的帕瑪森起司

☕ Caffè 咖啡文化 :
Bar 通常沒有咖啡菜單 / freddo 冷的、caldo 熱的
咖啡因含量取決於咖啡豆品種 & 泡煮時間 / Espresso 咖啡因濃度不一定比較高
“Colazione 早餐” 許多人只喝一杯咖啡、果汁 / 11:00後不喝任何含牛奶的咖啡 (尤其正餐後請只點 Espresso)
早餐不吃鹹食 / 主食 – 麵包 (cornetto = 米蘭 brioche)、餅乾 (Fette Biscottate、Merendine)、蛋糕 (Ciambellone、Crostata)
“Bancone 站著喝” 比 “Tavolo 坐著喝” 便宜
站著喝需到櫃檯點餐付款後, 拿著 “scontrino 收據” 向咖啡師取餐 / 坐著喝由服務員過來點餐
________________________________________________________
● Moka 摩卡 – 摩卡壺製作而成 / 義大利家庭必備
● Espresso 特濃咖啡 – 義大利最著名咖啡 / 沒有 Double Espresso 雙倍濃縮
● Caffé Lungo 長杯濃咖啡 – Espresso 製作過程加更多水稀釋 / 點了可能會被咖啡師嘲笑
● Caffé al vetro 玻璃杯裝特濃咖啡 – 與 Espresso 差別在於杯子 / 溫度流失較快
● Ristretto 超特濃咖啡 – 比 Espresso 更濃縮
● Caffellatte 拿鐵 – Espresso 加很多打了奶泡的全脂熱牛奶 / 只點 Latte 是一杯純牛奶 / 不加肉桂粉 / 可加可可粉、鮮奶油
● Cappuccino 卡布奇諾 – 義大利最著名咖啡 / Espresso 加打了奶泡的全脂熱牛奶 / 不加肉桂粉 / 可加可可粉、鮮奶油
● Macchiato 瑪奇朵 (加一些熱牛奶) – Macchiato Caldo (加一些打了奶泡的熱牛奶) / Macchiato Freddo (加一些冷牛奶)
● Latte Macchiato 拿鐵瑪奇朵 – 一杯打了奶泡的熱牛奶 + 一滴 Espresso
● Marocchino 馬羅基諾 – Espresso + 熱牛奶 + 可可粉
● Americano 美式咖啡 – 大杯子裝一杯 Espresso + 一壺熱水 (自己隨時添加) / 濃一點可以點 Doppio (兩份容量 Espresso)
● Caffé al ginseng 人參咖啡 – Espresso + 人參萃取物 + 大量奶油 + 糖
● Caffé Shakerato (Caffé Freddo) 奶昔咖啡 – 冰泡沫奶昔咖啡
● Caffé Corretto 含酒咖啡 – Espresso 加 Grappa 義式白蘭地或 Sambuca 茴香酒
● Decaffeinato 無咖啡因的 – Decaffeinato Espresso / Decaffeinato Macchiato / Decaffeinato Cappuccino
● Caffé d’orzo 大麥咖啡 – 味道和咖啡很像 / 100%無咖啡因飲料

???? 飲酒文化 :
● 飲酒合法年齡 – 啤酒 & 葡萄酒 16歲 / 烈酒 18歲
● 點酒 – “un bicchiere 一杯” / “un quarto 四分之一升” / “mezzo litro 半公升” / “un Litro 一公升 (有時是一瓶)”
● Aperitivo 開胃酒 – 20:00晚餐前去酒吧、小酒館小酌 & 吃些 Antipasto 開胃菜作為佐餐
熱銷酒 : Aperol Spritz、Bellini、Negroni、Negroni sbagliato、Martini Dry、白葡萄酒、啤酒 (Menabrea、Peroni Nastro Azzurro)
非酒精類 : Campari soda、Aperol soda、Crodino、Sanbitter bianco、Sanbitter rosso
開胃菜 : Grissini col prociutto、Crostini、Prosciutto e melone、Torta rustica、Bruschetta
● 主餐 – 搭配葡萄酒或氣泡酒 (禁止加水或冰塊) / 義大利沒有香檳
● Vino rosso 紅葡萄酒 (紅氣泡酒除外) – 常溫、配紅肉 / Vino bianco 白葡萄酒 – 冷藏、配白肉
● Vino della Casa 自釀葡萄酒 / 價格比較便宜

???? 用餐注意 :
● “Pranzo 午餐” 12:30 – 14:30 / “Cena 晚餐” 20:00 – 23:00
● 避免 “遊客特餐、旅遊菜單” 的店 (貴又難吃) / 沒有 “兒童菜單、兒童套餐”
● 正餐通常搭配葡萄酒或水 (礦泉水 Acqua naturale / 氣泡水 Acqua frizzante) / 小孩才喝牛奶、汽水
● 吃義大利麵用叉子順時針捲起來 (絕對不要切斷義大利麵)
● 點餐時須留意價格, 尤其海鮮料理 (E.g. 菜單上魚類計價單位通常為每100g)
● 許多餐廳附餐前麵包 (為了 fare la scrapetta 使用) / 盡量吃完盤子裡的食物
● 正餐後的咖啡只點 Espresso (至少點 Macchiato / 義大利人會崩潰的阻止你點其他含牛奶的咖啡)
● 義大利不給小費 / 部分餐廳收 “Coperto 開桌費” 或 “Servizio 服務費” (只收一種 / 規定需標註明確金額在菜單上)
Coperto 開桌費 (含 pane 餐前麵包費 / 不吃送上桌時就退掉) / Servizio 服務費 (用餐8人以上)
● 餐廳、酒吧、小賣部只點水而未消費其他商品, 店家會賣瓶裝水 / 免費的水是自來水

???? 餐廳種類 :
● Enoteca (Enoteche) 葡萄酒專賣店
● Trattoria (Antica Trattoria) 小型家庭餐廳、道地小餐館
● Osteria 小酒館餐廳、正式餐廳
● Tavola calda (= Tavola fredda) 快餐小吃店、酒吧冷熱盤
● Gastronomia 熟食店、外賣店
● Pizzeria (Forno al legno) 廉價窯烤比薩店
● Pizza al Taglio (= Pizza al Trancio) = Rosticcerie 快餐比薩店 / 大片比薩分割出售
● Panetteria (= Panifici) 麵包咖啡店
● Bar 路上隨處可見小商店 (賣早餐、咖啡、開胃酒、輕食、車票等 / 營業時間 06:00-20:00)
● Gelato Artigianale 手工冰淇淋店 (正宗義大利冰淇淋店) / 使用當季新鮮水果製作
● Fraschetta 典型葡萄酒 & Porchetta小餐館 / 主要為 Lazio 大區 (Castelli Romani 羅馬城堡)

???? 基本用餐順序 (午餐 & 晚餐) :
Antipasti 開胃菜
Piatti 主菜 – 約2-3道菜組成 / Primi Piatti 第一道菜 (麵食、燉飯)、Secondi Piatti 第二道菜 (肉類、海鮮) / 份量較少
起司
水果、Dolci 甜點
咖啡 – Espresso 或 Macchiato
餐後利口酒 Ammazzacaffe (通常為Grappa 或 Amar)


必吃美食 :
Frìtole 甜甜圈
Fregolotta 杏仁餅
Zaleti 黃玉米曲奇餅
Bussolai 奶油曲奇餅

Bisato 醃鰻魚
Polenta 玉米粥
Sarde in saor 醃沙丁魚
Risi e Bisi 豌豆培根飯
Baccalà Mantecato 橄欖油鱈魚
Fegato alla Veneziana 威尼斯小牛肝
Vermicelli al nero di seppia 墨魚義大利麵

Trattoria Il Vagone

? Calle Priuli dei Cavaletti, 106, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 2mins

⏰ 每天 11:30 – 23:30

Osteria al Cicheto

? Calle de la Misericordia, 367/A, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 3mins

⏰ 每天 11:30 – 15:30

Gino’s srl

? Rio Terà Lista di Spagna, 157, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 3mins

⏰ 一二五六日 09:30 – 00:00 & 三四 11:30 – 22:30

Trattoria Bar Pontini

? Cannaregio, 1268, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 7mins

⏰ 一~六 07:00 – 18:00 & 日 10:00 – 18:00

金獅飯店 Ristorante Cinese al Leon d’Oro

? Rio Terà de la Maddalena, 2345, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 11mins

⏰ 每天 18:00 – 21:00

Torrefazione Cannaregio – Caffè Artigianale

? Fondamenta dei Ormesini, 2804, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 12mins

⏰ 一~六 07:30 – 19:30 & 日 09:00 – 15:00

Fried Land

? Calle dei Fiori, 2287, 30100 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 14mins

⏰ 一~六 11:00 – 22:00 & 日 09:00 – 22:00

Old Wild West

? Strada Nova, 3660/a, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 15mins

⏰ 每天 12:00 – 15:00、18:30 – 23:30

Puppa Bar Venice

? Calle dello Spezier, 4800, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 22mins

⏰ 每天 09:00 – 23:00

Al 56 Zero Otto

? Fondamenta Trapolin, 5608, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 15mins

⏰ 每天 10:00 – 23:00

Algiubagio

? Fondamente Nove, 5039, 30121 Venezia VE, Italy

?‍♂️ Stazione di Venezia Santa Lucia 威尼斯聖露西亞車站 步行約 26mins

⏰ 每天 07:00 – 00:00

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