義大利帕爾馬 = 帕馬 Parma必吃 - parmigiano-reggiano 帕瑪森乳酪

義大利波隆那自由行:帕爾馬必吃美食攻略 PARMA

Parma 帕爾馬

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Bar : 路上隨處可見的商店, 買早餐麵包、咖啡、餐前酒…等的地方

關於義大利咖啡文化 :
● 早餐 – 卡布奇諾 Cappuccino
● 飯後 – 義式濃縮咖啡 Espresso
● 拿鐵是Caffè Latte (只講Latte會拿到一杯牛奶)

餐廳注意 :
● 一定要點飲料, 水也可以 (礦泉水 acqua naturale / 氣泡水 acqua frizzante)
● 小費已含在餐點中, 也可以另外再給 (約1-2€)

義大利用餐時間 :
● 午餐 – 13:30左右
● 晚餐 – 20:00 之後

必吃美食 :
parmigiano-reggiano 帕瑪森乳酪
prosciutto di Parma 帕馬火腿

Ragù alla Bolognese 義大利番茄肉醬義大利麵
Mortadella 義大利豬肉腸
cotechino + lenticchie 摩德納傳統肥腸+小扁豆
pesto modenese 摩德納傳統香蒜豬油
zampone 摩德納傳統豬腳
coppia ferrarese (= ciopa) 費拉拉傳統烤甜甜圈
pasticcio di maccheroni 通心粉肉餡餅
piadina (= piada)拉文納傳統捲餅
cappellacci di zucca 南瓜餡餛飩
cappello del prete 傳統豬肉料理
cappelletti 餃子形傳統義大利麵
sangiovese 桑嬌維塞紅葡萄酒
aceto balsamico 葡萄香醋
lambrusco 葡萄氣泡酒 
tortellini 義大利餛飩
ciccioli 乾豬皮

zuppa inglese 黑巧克力奶油海綿蛋糕
torta barozzi 巧克力核桃派
tenerina 巧克力奶油蛋糕

分店很多

GIOELIA Cremeria Italiana

📍 Str. Luigi Carlo Farini, 29, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 22mins

一二三四五六日
12:00 – 23:0011:00 – 23:00

📍 Via Emilia Est, 133, 43123 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 48mins

一二三四五六日
12:00 – 22:3011:00 – 22:30

Meet Hamburger Gourmet

📍 Str. XX Settembre, 8, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 10mins

二三四五六日一
12:00 – 15:00
19:30 – 00:00
公休

Pub L’insOlito (Ristopub)

📍 Largo Michele Novaro, 1, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 13mins

一三二四五六日
公休18:30 – 00:00

Chacarero Parrilladas

📍 Via Emilio Casa, 11, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 17mins

一二三四五六
19:00 – 00:0012:00 – 15:00
19:00 – 00:00

Ristorante Angiol d’Or

📍 Via Scutellari, 1, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 17mins

二三四五六
公休12:00 – 14:30
19:00 – 22:00
12:00 – 14:30

Osteria Dello Zingaro

📍 Borgo del Correggio, 5/B, 43100 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 19mins

一二三四五六
12:00 – 14:30
19:00 – 22:30
公休

Cortex Bistrot

📍 Borgo del Correggio, 20/B, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 19mins

一二三四五六日
公休12:00 – 15:00
19:00 – 23:00

OsteMagno

📍 Piazza della Pace, 5B, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 16mins

09:00 – 22:00
二四09:00 – 00:00
07:00 – 00:00
09:00 – 01:00
07:00 – 01:00
10:00 – 22:00

Gelateria La Golosa

📍 Strada Cavour, 24, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 16mins

每天
10:00 – 21:00

Ristorante La Forchetta Parma

📍 Borgo S. Biagio, 6/D, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 18mins

一三四五六日
12:00 – 14:00
19:00 – 22:00
公休

Pasticceria Cocconi Parma

📍 Str. della Repubblica, 22, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 21mins

每天
07:00 – 20:00

Ristorante Gallo d’Oro

📍 Borgo della Salina, 3, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 20mins

每天
12:00 – 23:45

La Prosciutteria – Silvano Romani

📍 Str. Luigi Carlo Farini, 9, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 20mins

一二三四五六
08:30 – 13:30
16:00 – 19:30
09:00 – 13:00

Gainen Evo Japan Fusion

📍 Borgo Palmia, 4C, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 19mins

二三四五六日
公休12:00 – 15:00
19:00 – 00:00

Trattoria Corrieri

📍 Str. Conservatorio, 1, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 20mins

每天
12:00 – 23:45

F. I. S.H.

📍 Via Ferdinando Maestri, 15, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 22mins

二三四五六日一
12:15 – 14:30
19:15 – 22:30
公休

Bombé Parma – Farini

📍 Str. Luigi Carlo Farini, 19/a, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 21mins

每天
07:30 – 20:00

Trattoria Del Tribunale

📍 Vicolo Politi, 5, 43121 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 21mins

每天
12:00 – 15:00
19:00 – 23:00

Ristorante I Du Matt

📍 Via S. Leonardo, 75, 43122 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 26mins

一二三四五六日
公休12:30 – 14:30
19:30 – 22:00

Ristorante Inkiostro – 米其林一星

📍 Via S. Leonardo, 124, 43123 Parma PR, Italy

🚶‍♂️ Stazione di Parma 帕爾馬車站 步行約 29mins

一二三四五需預約
12:30 – 14:30
19:30 – 22:30
19:30 – 22:30公休點我🙋‍♀️

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