羅馬自由行必讀文章 :

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Bomarzo 博馬爾佐 = 波瑪索, 位於 Lazio 拉吉歐大區

Bomarzo 源自拉丁語 Polimartium (古希臘語 polis + 拉丁語 martis = 火星之城)

位於 “Tevere 台伯河” 下游 / 海拔263m / Etruria 伊特魯里亞聚落 (古老 Tuscia 圖西亞地區) / 羅馬帝國統治小城

公元741年 Regnum Langobardorum 倫巴第王國將 Bomarzo、Sutri、Amelia、Orte、Blera 贈與教宗 (教皇) Papa Zaccaria

六-十一世紀由教宗 (教皇) 統治 / 中世紀至公元1646年為義大利貴族 Orsini 家族世襲封地 (熊為家族象徵)

公元1648年 Ippolito Lante Montefeltro della Rovere 接任博馬爾佐公爵

公元1866年前隸屬 Status Ecclesiasticus 教宗國 / 小鎮守護神聖人 Sant’Anselmo (六世紀任職小鎮主教)

相傳聖人為抵禦東哥德人入侵小鎮, 在地上畫了一個十字後天空立刻變暗, 大量如子彈般的鉛灰色橡子從天而降擊退敵人

義大利 Città della Nocciola 榛果城之一 / Teverina Wine Route 特維裡納葡萄酒之路其中一站

每月第一個星期日所有國立博物館免費 (部分博物館需現場領取免費門票) / ViterboToday 城市活動訊息 “點我?‍♀️”

⚫ Palio di Sant’Anselmo 聖安塞爾莫賽馬節
小鎮盛典 / 中世紀化妝舞會遊行 / 五大區 Dentro、Porgo、Poggio、Croci、Madonna del Piano 進行賽馬
品嚐節慶傳統麵包 Pane di S. Anselmo = Biscotto di Sant’Anselmo
五世紀聖人 Saint Anselmo 救濟途經 Via Francigena 的窮人所發的麵包
時間 : 每年04.23-04.25

Palazzo Orsini di Bomarzo 博馬爾佐奧西尼宮 = 奧爾西尼宮

? Via Borghese, 91, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 9mins

原中世紀防禦堡壘遺跡 / 公元1519年小鎮領主 Giovanni Corrado Orsini 委任義大利文藝復興建築師 Baldassare Peruzzi 設計宅邸

博馬爾佐公爵 Pier Francesco Orsini (= Vicino Orsini) 與愛妻 Giulia Farnese 曾居住於此 / 現為小鎮市政府所在地

保存公元1661年義大利巴洛克畫家 Pietro da Cortona (Pietro Berrettini) 姪子 Lorenzo Berrettini 繪壁畫 “Allegoria della Guerra e della Pace”

⚪ Statua benedicente di Sant’Anselmo 聖安瑟姆雕像 –
小鎮守護神聖人 Sant’Anselmo

Duomo di Bomarzo 博馬爾佐大教堂 = Chiesa di Santa Maria Assunta 聖母升天教堂

? Piazza Duomo, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 9mins

= Duomo intitolato a Santa Maria Assunta

七世紀建早期基督教堂 / 公元1546年義大利貴族 Orsini 家族修建羅曼風羅馬天主教堂 / 熊雕塑為義大利貴族 Orsini 家族象徵

裝飾 Peperino 火山岩柱 / 供奉小鎮守護神聖人 Sant’Anselmo (三世紀長眠於此)

Peperino 火山岩建羅曼風鐘樓 / 建於 Etruria 伊特魯里亞遺址上

Piramide Etrusca di Bomarzo 博馬爾佐伊特魯里亞金字塔

? 01038 Bomarzo, Province of Viterbo, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 24mins

開車停在 Via Cupa 附近水塔 – 沿著 Via Cupa 走10mins 後進入右側橄欖樹林 – 橄欖樹林盡頭右轉 (路上有些網狀圍欄) – 進入右邊小徑直至左轉看到銀色標記小樹後右轉 – 經過 “Tomba di Musetto” 後沿著岩石斜坡往下走 / GPS : 42.481329, 12.264258

追溯至公元前六世紀 / 對羅馬文化具重大影響

公元1911年義大利考古學家 Giovanni Lamoratta & Giuseppe Maiorano 發現 Peperino 火山岩金字塔狀遺址

長約16m、寬約7m、高約9m / 28級台階 / 兩個小祭壇 & 一個位於岩石頂端的主祭壇 / 很容易遇到自然守護者 Salvatore Fosci

推測為 Etruria 伊特魯里亞時期 Haruspex 占卜師祭壇 / 面朝西北方 (伊特魯里亞文明 Di inferi 地獄諸神所在聖地)

透過觀察祭祀的動物內臟推測神旨 (例如羊的肝臟、膽囊) 並將結果記錄成 Etrusca Disciplina 伊特魯里亞經文

當地人稱 “Il Sasso del Predicatore 傳教士之石” 或 “Il Sasso con le scale 階梯之石”

⚪ Necropoli di Santa Cecilia 聖塞西莉亞墓地 –
十二世紀 Chiesa di Santa Cecilia 教堂 & Peperino 火山岩石屋、墓穴遺址 / 目前尚無法確認用途

Bosco Sacro 神聖森林 = Sacro Bosco di Bomarzo 博馬爾佐聖林 = Parco dei Mostri 怪物公園

? Località Giardino, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 26mins

= Villa delle Meraviglie di Bomarzo 博馬爾佐奇蹟別墅 / mostri 需用拉丁文 “monstrare 展示” 理解 (意為從一個階段到另一個階段)

位於 Monte Casoli di Bomarzo 博馬爾佐卡索利山自然保護區 / 總佔地285公傾 / 保存 Etruria 伊特魯里亞文明遺址

公元1552年博馬爾佐公爵 Pier Francesco Orsini (= Vicino Orsini) 為愛妻 Giulia Farnese 建矯飾主義紀念花園

義大利文藝復興建築師 Pirro Ligorio 設計 / 文藝復興晚期藝術典範之一 / 義大利文藝復興雕塑家 Simone Moschino 玄武岩作品

公元1585年 Vicino Orsini 離世後荒廢 / 公元1954年 Giancarlo & Tina Severi Bettini 兩夫妻修復花園現貌

佔地3公傾 / 二十世紀雕塑公園參照範例之一 / 現為私人莊園 / 禁止寵物進入 (允許導盲犬) / 禁止拍照使用閃光燈、自拍桿、腳架

方尖碑銘文 “Sol per sfogare il Core. 只為了讓心自由”

有傳言這個奇怪、陰暗花園是 Vicino Orsini 為了與紅衣主教好友 Cristoforo Madruzzo 的花園較量 (後者被認為象徵光明、善良)

公元1948年西班牙超現實主義畫家 Salvador Dalí 達利曾造訪 (公元1946年畫作 “The Temptation of St. Anthony” 靈感來源)

公元1985年電影 “The Bride 新娘” 取景地 (改編自公元1818年小說 Frankenstein科學怪人)

公元1962年阿根廷小說家 Manuel Mujica Lainez 作品 “Bomarzo” 故事背景 / 公元1967年改編歌劇在華盛頓首演

⚪ L’Orco 冥王奧庫斯 –
伊特魯里亞 & 古羅馬神話冥界之神 Orcus (古希臘神話地獄之神 Hades、Horkos) / 背棄誓言的懲罰者
網紅打卡熱門 “地獄之口” / 嘴巴裡有桌椅可以休息 / 嘴唇銘文 “Ogni pensiero vola. 每個想法都會飛翔”

⚪ Elefante 大象 –
象徵公元前264-146年古羅馬共和國 & 古迦太基三次 Bella Punica 布匿戰爭
迦太基統帥 Hannibal Barca 三次率領數千人大軍隊、大象翻越阿爾卑斯山企圖征服羅馬卻仍被擊敗
象嘴叼著古羅馬士兵暗示戰爭的可怕 & Hannibal Barca 勝利將為羅馬帶來的災難

⚪ Tempio Postumo 永恆神廟 –
文藝復興混古典主義風八角形神殿 / 紀念博馬爾佐公爵 Pier Francesco Orsini (= Vicino Orsini) 夫人 Giulia Farnese
Giancarlo & Tina Severi Bettini 兩夫妻長眠於此

⚪ Casa Pendente = Casa Storta 斜屋 –
原為小教堂 / 獻給 Vicino Orsini 紅衣主教好友 Cristoforo Madruzzo / 建在一塊傾斜的石頭上
象徵羅馬天主教最重要大公會議 Concilium Tridentinum (冒著倒塌的風險卻頑強抵抗的精神)
銘文 “Animus quiescendo fit prudentior ergo – Cristoforo Madruzzo principi Tridentino dedicato.”
“當心靈休息時, 會變得更明智 – 獻給特倫特王子克里斯托夫·馬德魯茲”

一日遊優惠方案

? Get Your Guide – 羅馬出發

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? Get Your Guide – Civitavecchia 奇維塔韋基亞出發

自助交通指南

Rome 羅馬出發- 到 Stazione di Orte 奧特火車站轉公車 / Viterbo 維泰博出發 – 公車

? 火車 : 由義大利國鐵 RFI 經營 (Rete Ferroviaria Italiana)

???? Rome 羅馬 ➜ Stazione di Orte 奧特火車站 / 下列為每日行駛班次, 班次很多 / 抵達後需轉公車

媳婦小提醒 :
● 義大利火車容易誤點, 務必隨時留意時刻表、月台資訊
● 車票可在售票機、Tabacchi & Bar、路邊書報攤購買, 無票不能上車
● 大眾交通工具上車前務必打卡啟用車票, 查票抓到未打卡將重罰！！ (預定電子票不需要在打卡, 查票出示電子票證即可)

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? 當地公車 : 由 Cotral Spa 經營

???? 抵達 – BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站

媳婦小提醒 :
● 車票可在售票機、Tabacchi、Bar、路邊書報攤購買, 無票不能上車 (大部分公車上不售票)
● 信用卡 Visa & Mastercard 出國前開啟 “Quick Pass 快速付款、閃付” 功能, 可以直接刷卡搭乘地鐵、電車、公車 (直接在打卡機刷)
● 大眾交通工具上車前務必打卡啟用車票, 查票抓到未打卡將重罰！！
(公車在車上打卡 / 信用卡支付時已經打卡, 查票出示該卡即可 / 期效內轉乘不必重複打卡)

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? 自駕 : 租車比價 Skyscanner

優質認證租車網

大城市不適合自駕 / 中南義建議自駕 (山城、小鎮較多 / 大眾交通運輸較不發達)

● 租車注意事項 :
– 右駕
– 最低駕駛年齡19歲 / 最高駕駛年齡74歲
– 多為手排車 / 手排比自排便宜
– 提早三個月預定租車較優惠
– 組車網線上選車型 (非車種)
– 車種避免名車比較安全 (推薦 Volkswagen、seat、FIAT)
– 青年駕駛員附加費 (每日計價 / 18-21歲未含VAT 22.00€ / 22-24歲未含VAT 11.00€)
– 第二駕駛、導航、150cm以下兒童座椅都需加價 (導航推薦用 Google Map、Waze 即可)
– 國際駕照 (一份英文版 / 一份義大利文 / 每位駕駛都要一張 / 監理所申辦 “點我?‍♀️“ )
– 預定車輛刷的信用卡 (額度需預留5萬 / 部分租車公司要求保證金 / 即得申請四位數國外刷卡 pin 碼)

● 行前準備文件 (旅遊途中務必隨身攜帶) :
– 護照
– 本國駕照 (持照年限超過一年)
– 租車紙本訂單
– 國際駕照 (一份英文版 / 一份義大利文 / 每位駕駛都要一張 / 監理所申辦 “點我?‍♀️“ )
– 預定車輛刷的信用卡 (額度需預留5萬 / 部分租車公司要求保證金 / 即得申請四位數國外刷卡 pin 碼)

● 取、還車注意事項 :
– 取車、還車地點 ＆ 跨國相關事項 (E.g. 通行證)
– 車況確認 (環繞車子內外部拍照 & 錄影 / 車損、刮痕立即反應並於訂單上背著)
– 確認胎壓、水箱、空調、雨刷…等所有系統
– 確認汽油種類 (汽油 Super 義 Benzina 或 柴油 Diesel 義 Gasolio) & 油箱量 (最好是滿油取車、滿油還車)

● 保險管道 : 務必保全險
– 租車公司 + 保險 (最貴 / 流程與問題統一管道較好處理)
– 第三方保險公司 (E.g. RentalCover / 方案 & 時間較彈性)
– 租車比價平台 + 平台上保險 (E.g. Rentalcars、Europcar / 需先墊付費用, 之後憑單據向保險公司請款)

● 加油注意事項 :
– 汽油種類務必向租車公司確認 (super senza 或 diesel)
– (人工) 直接跟服務員說加多少公升數
– (自助) 插入信用卡授權後操作

● 義大利自駕注意事項 :
– 盡量打燈示意其他車輛 / 不要狂按喇叭 (義大利人很愛按喇叭)
– 所有人都必須繫安全帶
– 任何時候都是行人優先
– ZTL (誤闖累計罰款 40-60歐)
– 圓環內車輛優先 / 進入圓環禮讓左側車先走
– 測速照相大多設置在從郊區進入市區、小鎮路段
– 每家加油站價格不同 (越靠近高速公路、快速道路越貴)
– 限速公里/時 (高速公路 Autostrada 110-130 / 快速道路 Strada Statale 90 / 省道 Strade Comunali 70 / 市區、住宅區 40-60)
– 高速公路過路費為上閘道抽票、下閘道繳費 (繳費建議用信用卡 / 遊客走白色圖標通道)
– 內側超車道禁止佔道

● 停車注意事項 :
– “Divieto di sosta 禁止停車” / 會被拖吊
– 停車格分為白色 (免費)、藍色 (付費)、黃色 (當地居民專用)
– 停車收費分為先付費買時數(購票機先付費 / 將收據放在車窗明顯處備查) & 離場前付費
– 路邊停車務必先付費買時數

● 罰單 & 事故注意事項 :
– 收到罰單時租車公司會從信用卡代扣一筆處理費 (非繳罰單的費用), 並將罰單國際郵件或E-mail給租車人, 收到後自行繳費
– 義大利行政效率較低, 還車後一年內需留意是否收到罰單
– 拒繳將被海關列入黑名單 (追朔期3-10年) / 歐盟多國可能聯合追責
– 遇到交通事故立刻報警 & 通知租車、保險公司

媳婦小提醒 ： 私自更換駕駛, 發生事故時保險不渝理賠並且會重罰！

義大利自駕注意事項

ZTL (Zona Traffico Limitato )詳細區域劃分 & 限制時間 “點我?‍♀️“

Parcheggio 停車場 / 幾乎都免費
? Parcheggio per camper – Bomarzo = Parcheggio Sacro Bosco (聖林售票處旁)
? Parcheggio dei Gelsetti = Parcheggio St. Anselmo 
? Parcheggio Marconi

飯店

飯店費用通常需提前銀行轉帳、電匯付款 / 義大利法規入住需收護照影本

Tourist Tax 旅遊稅 = City Tax 城市稅 – 每個城市收取金額不同 (每人約1.00-7.00€/晚) / 通常由飯店在入住時收取現金

留意飯店是否裝有冷氣、烘乾機、吹風機等設備 / 入住後以防室內溫度升高隨時留意百葉窗、窗簾是否關上

比價：HotelsCombined / 博馬爾佐飯店比價 “點我?‍♀️” / 行李寄放 : lalalocker

訂房 ： Agoda / Booking.com / Trip.com / Hotels.com

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小資精選網紅飯店

?? 博馬爾佐 B&brown

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 4mins

?? 博馬爾佐 Casa di Giulietta

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 5mins

?? 博馬爾佐 Sacrobosco Apartment Ulivo

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 6mins

?? 博馬爾佐 B&B Il Grifo

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 10mins

當地行程 – KLOOK / KKDAY / GET YOUR GUIDE

羅馬自由行必讀文章 :

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Italy 義大利世界比薩節 – 每年1月17日

自來水可以直接飲用 : Acqua Potabile 可飲用水 / Acqua non Potabile 非飲用水
(Casa dell’acqua 飲水亭 / Nasoni = Nasone 飲水龍頭 = 大鼻子 / 禁止嘴巴對出水口直接喝 / 不要喝光觀噴泉池的水)

部分自助餐廳、酒吧、咖啡廳提供充電服務 / Bar 消費咖啡可以索取免費自來水 / 熱門觀光景點經常併桌

義大利用餐小愛好 “fare la scrapetta” – 指徒手拿麵包沾主餐剩餘的醬汁吃 (非正式場合適用 / 廚師收回乾淨空盤會很開心)

義大利麵形狀超過300種 / 無法指定某種麵條搭配某種醬汁 / 正宗料理不可能用奶油或類似醬料製作 (E.g. Alfredo Sauce 白醬)

正統肉醬義大利麵正確名稱為 “ragù alla bolognese” 或 “bolognese” / 沒有 “spaghetti alla bolognese” 這種東西

正宗的義大利料理調味只用橄欖油、香醋、鹽、胡椒組成 / 只用非常少量大蒜點綴 (不可能用大蒜粉或其他工業調料)

麵包不可能塗黃油 / Pizza 上不可能有鳳梨、不可能加番茄醬或蛋黃醬 / 義大利麵不可能搭配雞肉 / 魚肉不可能搭配起司

沙拉只搭配橄欖油或醋 (不可能用千島醬、凱薩醬等) / 生菜沙拉不可能撒磨碎的帕瑪森起司

☕ Caffè 咖啡文化 :
Bar 通常沒有咖啡菜單 / freddo 冷的、caldo 熱的
咖啡因含量取決於咖啡豆品種 & 泡煮時間 / Espresso 咖啡因濃度不一定比較高
“Colazione 早餐” 許多人只喝一杯咖啡、果汁 / 11:00後不喝任何含牛奶的咖啡 (尤其正餐後請只點 Espresso)
早餐不吃鹹食 / 主食 – 麵包 (cornetto = 米蘭 brioche)、餅乾 (Fette Biscottate、Merendine)、蛋糕 (Ciambellone、Crostata)
“Bancone 站著喝” 比 “Tavolo 坐著喝” 便宜
站著喝需到櫃檯點餐付款後, 拿著 “scontrino 收據” 向咖啡師取餐 / 坐著喝由服務員過來點餐
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● Moka 摩卡 – 摩卡壺製作而成 / 義大利家庭必備
● Espresso 特濃咖啡 – 義大利最著名咖啡 / 沒有 Double Espresso 雙倍濃縮
● Caffé Lungo 長杯濃咖啡 – Espresso 製作過程加更多水稀釋 / 點了可能會被咖啡師嘲笑
● Caffé al vetro 玻璃杯裝特濃咖啡 – 與 Espresso 差別在於杯子 / 溫度流失較快
● Ristretto 超特濃咖啡 – 比 Espresso 更濃縮
● Caffellatte 拿鐵 – Espresso 加很多打了奶泡的全脂熱牛奶 / 只點 Latte 是一杯純牛奶 / 不加肉桂粉 / 可加可可粉、鮮奶油
● Cappuccino 卡布奇諾 – 義大利最著名咖啡 / Espresso 加打了奶泡的全脂熱牛奶 / 不加肉桂粉 / 可加可可粉、鮮奶油
● Macchiato 瑪奇朵 (加一些熱牛奶) – Macchiato Caldo (加一些打了奶泡的熱牛奶) / Macchiato Freddo (加一些冷牛奶)
● Latte Macchiato 拿鐵瑪奇朵 – 一杯打了奶泡的熱牛奶 + 一滴 Espresso
● Marocchino 馬羅基諾 – Espresso + 熱牛奶 + 可可粉
● Americano 美式咖啡 – 大杯子裝一杯 Espresso + 一壺熱水 (自己隨時添加) / 濃一點可以點 Doppio (兩份容量 Espresso)
● Caffé al ginseng 人參咖啡 – Espresso + 人參萃取物 + 大量奶油 + 糖
● Caffé Shakerato (Caffé Freddo) 奶昔咖啡 – 冰泡沫奶昔咖啡
● Caffé Corretto 含酒咖啡 – Espresso 加 Grappa 義式白蘭地或 Sambuca 茴香酒
● Decaffeinato 無咖啡因的 – Decaffeinato Espresso / Decaffeinato Macchiato / Decaffeinato Cappuccino
● Caffé d’orzo 大麥咖啡 – 味道和咖啡很像 / 100%無咖啡因飲料

???? 飲酒文化 :
● 飲酒合法年齡 – 啤酒 & 葡萄酒 16歲 / 烈酒 18歲
● 點酒 – “un bicchiere 一杯” / “un quarto 四分之一升” / “mezzo litro 半公升” / “un Litro 一公升 (有時是一瓶)”
● Aperitivo 開胃酒 – 20:00晚餐前去酒吧、小酒館小酌 & 吃些 Antipasto 開胃菜作為佐餐
熱銷酒 : Aperol Spritz、Bellini、Negroni、Negroni sbagliato、Martini Dry、白葡萄酒、啤酒 (Menabrea、Peroni Nastro Azzurro)
非酒精類 : Campari soda、Aperol soda、Crodino、Sanbitter bianco、Sanbitter rosso
開胃菜 : Grissini col prociutto、Crostini、Prosciutto e melone、Torta rustica、Bruschetta
● 主餐 – 搭配葡萄酒或氣泡酒 (禁止加水或冰塊) / 義大利沒有香檳
● Vino rosso 紅葡萄酒 (紅氣泡酒除外) – 常溫、配紅肉 / Vino bianco 白葡萄酒 – 冷藏、配白肉
● Vino della Casa 自釀葡萄酒 / 價格比較便宜

???? 用餐注意 :
● “Pranzo 午餐” 12:30 – 14:30 / “Cena 晚餐” 20:00 – 23:00
● 避免 “遊客特餐、旅遊菜單” 的店 (貴又難吃) / 沒有 “兒童菜單、兒童套餐”
● 正餐通常搭配葡萄酒或水 (礦泉水 Acqua naturale / 氣泡水 Acqua frizzante) / 小孩才喝牛奶、汽水
● 吃義大利麵用叉子順時針捲起來 (絕對不要切斷義大利麵)
● 點餐時須留意價格, 尤其海鮮料理 (E.g. 菜單上魚類計價單位通常為每100g)
● 許多餐廳附餐前麵包 (為了 fare la scrapetta 使用) / 盡量吃完盤子裡的食物
● 正餐後的咖啡只點 Espresso (至少點 Macchiato / 義大利人會崩潰的阻止你點其他含牛奶的咖啡)
● 義大利不給小費 / 部分餐廳收 “Coperto 開桌費” 或 “Servizio 服務費” (只收一種 / 規定需標註明確金額在菜單上)
Coperto 開桌費 (含 pane 餐前麵包費 / 不吃送上桌時就退掉) / Servizio 服務費 (用餐8人以上)
● 餐廳、酒吧、小賣部只點水而未消費其他商品, 店家會賣瓶裝水 / 免費的水是自來水

???? 餐廳種類 :
● Enoteca (Enoteche) 葡萄酒專賣店
● Trattoria (Antica Trattoria) 小型家庭餐廳、道地小餐館
● Osteria 小酒館餐廳、正式餐廳
● Fraschetta 典型鄉村餐廳
● Tavola calda (= Tavola fredda) 快餐小吃店、酒吧冷熱盤
● Gastronomia 熟食店、外賣店
● Pizzeria (Forno al legno) 廉價窯烤比薩店
● Pizza al Taglio (= Pizza al Trancio) = Rosticcerie 快餐比薩店 / 大片比薩分割出售
● Panetteria (= Panifici) 麵包咖啡店
● Bar 路上隨處可見小商店 (賣早餐、咖啡、開胃酒、輕食、車票等 / 營業時間 06:00-20:00)
● Gelato Artigianale 手工冰淇淋店 (正宗義大利冰淇淋店) / 使用當季新鮮水果製作

???? 基本用餐順序 (午餐 & 晚餐) :
Antipasti 開胃菜
Piatti 主菜 – 約2-3道菜組成 / Primi Piatti 第一道菜 (麵食、燉飯)、Secondi Piatti 第二道菜 (肉類、海鮮) / 份量較少
起司
水果、Dolci 甜點
咖啡 – Espresso 或 Macchiato
餐後利口酒 Ammazzacaffe (通常為Grappa 或 Amar)

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Lazio 拉吉歐大區經典菜餚 :

美酒
● 紅葡萄酒 – Castelli Romani DOC (E.g Cecubo = Abbuoto)、Nettuno DOC、 Tarquinia DOC
● 白葡萄酒 – Frascati Superiore (DOCG)、Cannellino di Frascati (DOCG)
● 利口酒 – Falernum、Mistrà、Sambuca Romana、Campari
● 雞尾酒 – Spritz、Negroni
● 烈酒 – Grappa

經典菜餚
● 小鎮特產
Pane di S. Anselmo = Biscotto di Sant’Anselmo 傳統節慶麵包
● 義大利麵
Spaghetti alla Carbonara 培根蛋義大利麵、Bucatini all’amatriciana 紅醬培根義大利麵、Cacio e Pepe 奶酪胡椒義大利麵、Gnocchi alla Romana 奶酪烤麵疙瘩、Pasta al pesto 香蒜義大利麵、Spaghetti alla Bolognese 肉醬義大利麵、Penne all’arrabbiata 香辣茄醬筆管麵、Piciarelli 松露義大利麵、Lombrichello 肉醬義大利麵、fettuccine con rigaglie di pollo 雞內臟醬義大利寬麵
● 比薩
Roman Pinsa 羅馬傳統比薩 (橢圓形)、Scrocchiarella 羅馬傳統烤餅、Pizza Romana 羅馬傳統比薩 (邊緣更低、更脆)
● 奶酪、乳酪、起司
Pecorino Romano 佩克立諾羅馬諾羊奶酪、Ricotta Romana 佩克立諾乳清羊奶酪、Caciotta Romana 羅馬卡西奧塔羊乾酪、Canestrato 佩克立諾乾酪
● 煙燻肉乾
Salami e Salumi 醃製豬肉拼盤 (Spianata Romana 辣香腸、Guanciale 鹽漬豬頰肉)、Prosciutto di Parma 帕馬火腿
● 傳統菜餚
Saltimbocca alla Romana 牛肉火腿卷、Trippa alla Romana 燉牛肚、Straccetti alla Romana 炒牛肉、Porchetta 羅馬式烤乳豬、Cicoria 炒菊苣 (羅馬特產蔬菜)、Coda alla Vaccinara 紅酒燉牛尾、Rigatoni con la Pajata 紅醬小牛腸、Abbacchio alla scottadito 烤羊小排、Suppli al Telefono 炸乳酪飯糰、Fagioli con le cotiche 蕃茄燉豬肉、Filetti di Baccala 炸鱈魚、Coratella coi Carciofi 羊內臟炒朝鮮薊、Carciofi alla Romana 羅馬式香煎朝鮮薊、Fiori di Zucca 炸南瓜花
● 甜點
Maritozzo con la panna (= Maritozzi) 羅馬道地奶油麵包、 Castagnole alla Romana 羅馬狂歡節餅乾、Ricotta Bocconotti (= Pasticciotti) 羅馬狂歡節乾酪蜜餞塔、Colomba di Pasqua 復活節傳統麵包、Panforte 聖誕堅果蛋糕、Panpepato (= Pangiallo) 聖誕堅果蛋糕 (薑味較重)、Panettone 聖誕節麵包、Tiramisú 提拉米蘇、Grattachecca 羅馬冰沙、Crostata di visciole 野櫻桃醬派、Torciglioni (torcijoni) 奶油麵包、Tozzetti 榛果麵包、Maccheroni con le noci 節慶堅果巧克力蛋糕、Ciambelle al mosto 果乾葡萄酒甜甜圈

La Fraschetta degli Antichi Sapori

? Via Mentana, 2, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 1min

Tutto n’artro Magnà

? Via Cavour, 5, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 1min

La Cantina del Borgo

? Via Guglielmo Marconi, 71, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 5mins

L’etrusca Bistrot

? Via Teverina, 36, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 7mins

Trattoria Quattro e Quattro 8

? Via Madonna della Valle, 9, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 20mins

Il Quadrifoglio

? Via Giovanni Verga, 191, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 16mins

Ristorante Piccolo Mondo

? Via Madonna del Piano, 27, 01020 Bomarzo VT, Italy

? BOMARZO | Piazza Matteotti # f1990 公車站步行約 20mins